Kurikulum retail

KOMPETENSI : MANAJEMEN RETAIL

STANDAR KOMPETENSI : Kemampuan Menganalisis dan mengimplementasikan konsep manajemen retail dalam dunia bisnis

KODE : Muatan Lokal

DURASI PEMELAJARAN : 2 jam @ 45 menit

LEVEL KOMPETENSI KUNCI	A	B	C	D	E	F	G
	2	2	2	2	2	2	2

KONDISI KINERJA

Persyaratan yang harus dipenuhi untuk melaksanakan unit kompetensi ini § Standard Operating Procedure (SOP) perusahaan dalam Manajemen Pemasaran. § Salesmen Ship §

SUB KOMPETENSI	KRITERIA KINERJA	LINGKUP BELAJAR	MATERI POKOK PEMELAJARAN
			SIKAP	PENGETAHUAN	KETERAMPILAN
1. Mampu mendeskripsikan konsep manajemen bisnis etail dalam dunia bisnis 2. Mampu mendeskripsikan konsep dasar merchandising dalam bisnis retail 3. Mampu mengidentifikasi proses merchandising dalam dunia retail	§ Manajemen Bisnis Retail a. Konsep Retail b. Karakteristik & Tipologi Bisnis Retail c. Aspek-aspek Internal Bisnis Retail d. Posisi Pasar Bisnis Retail § Konsep Dasar Merchandising a. Definisi Merchandising b. Retail Merchandising c. Fungsi-fungsi Merchandising § Proses Merchandising a. Gambaran Umum b. Proses Pemesanan Barang c. Proses Penerimaan Barang d. Distribution Center e. Proses Pengembalian Barang f. Proses Pemusnahan Barang dalam bisnis retail	§ arti dan konsep retail Fungsi merchandising	§ Cermat, teliti, dalam memahami arti dan konsep retail § Cermat, teliti, taat azas dan bertanggungjawab dalam mengidentifikasi karakteristik dan tipologi bisnis retaial § Cermat, teliti, untuk mengidentifikasi aspek-aspek internal bisnis retail § Cermat, teliti, dalam Menganalisis posisi pasar bisnis retail § Cermat, teliti, dalam Menganalisis posisi pasar bisnis retail § Cermat, teliti, dalam memahami arti dan konsep Merchandisinl § Cermat, teliti, dalam menjelaskan fungsi-fungsi Merchandising § Cermat, teliti, dalam memahami proses merchandisng § Cermat, teliti, dalam menjelaskan proses pemesanan, penerimaan, pendistribusian dan pengembalian (retur) serta pemusnahaan barang	§ Memahami arti dan konsep retail § Mengidentifikasi karakteristik dan tipologi bisnis retail § Mengidentifikasi aspek-aspek internal bisnis retail § Menganalisis posisi pasar bisnis retail § Memahami arti dan konsep dasar merchandising § Mendeskripsikan Retail Merchandising § Menjelaskan fungsi-fungsi merchandising § Memahami proses merchandising § Menjelaskan proses pemesanan barang § Menjelaskan proses penerimaan barang § Menjelaskan Distribution Center, pengembalian Retur § menjelaskan pemusahaan barang	§ Mengartikan dan konsep retail § Melaksanakan identifikasi karakteristik dan tipologi bisnis retail § Melaksanakan identifikasi aspek internal retail Menghasilkan analisis posisi pasar bisnis retail § Mengartikan konsep merchandising § Mengartikan konsep merchandising § Mengaplikasikan fungsi-fungsi merchadising § Menggambarkan secara umum merchandising § Menerapkan proses pemesanan barang § Menerapkan proses penerimaan barang § Melaksanakan Distribution barang, pengembalian barang § Melaksanakan pemusnaan barangbarang 1. Mengarrtikan dan konsep
4. Mampu menganalisis tolok ukur proses merchandising dalam dunia retail	§ Tolok Ukur Proses Merchandising a. Pengertian Umum b. Indikator Stock Out c. Indikator d. Barang Luput Order dan Negative Stock	§ Tolok ukur proses merchadising	§ Teliti, tekun, disiplin, dalam memahami tolok ukur proses merchandising § Teliti, tekun, disiplin, dalam menjelaskan stock out, Dead Stock § Cermat, teliti, dalam menjelaskan Luput Order dan Negative Stock	§ Menjelaskan Pengertian Umum proses merchandising dalam dunia retail § Menjelaskan Indikator Stock Out, Dead Stock § Menjelaskan Luput Order dan Negative Stock	§ Mengartikan secara umum tolok ukur merchandising § Melaksanakan Indikator Stock Out, Dead Stock § Menerapkan Luput Order dan Negative Stock
5. Mampu mendeskripsikan konsep dasar manajemen kategori retail	· Kosep Dasar Manajemen Kategori retail a. Definisi b. Dasar Kategorisasi retail c. Elemen-elemen Manajemen Kategori retail d. Manfaat Kategorisasi ( Kelompok ) Barang e. Fungsi-fungsi Manajemen Kategori retail f. Tahapan Implementasi Manajemen Kategori retail g. Perubahan Implementasi Manajemen Kategori	konsep dasar manajemen kategori retail	§ Cermat, teliti, dalam menjelasakan manajemen kategori retail § Cermat, teliti, dalam definisi § Cermat, teliti, dalam menjelasakan dasar kategori retail § Cermat, teliti, dalam menjelasakan elemen-elemen kategori retail § Cermat, teliti, dalam katergori (kelompok) barang § Cermat, teliti, dalam menjelasakan fungsi-fungsi manajemen kategori retail § Cermat, teliti, dalam implementasi manajemen kategori retail § Cermat, teliti, dalam perubahan implementasi manajemen kategori retail	§ menjelasakan manajemen kategori retail § menjelaskan definisi manajemen retai § memahami manjemen kategor retaill § menjelaskan elemen-elemen kategori retail § menjelaskan katergori (kelompok) barang § menjelaskan fungsi-fungsi manajemen kategori retail § menjelaskan implementasi manajemen kategori retail § menjelaskan perubahan implementasi manajemen kategori retail	§ Mengartikan manajemen kategori retail § Menerapkan manajemeni retail § menerapkan manajemen kategori retail § menerapkan elemen-elemen kategori retail § menerapkan katergori (kelompok) barang § menerapkan fungsi-fungsi manajemen kategori retail § mengimplementasikan manajemen kategori retail § menerapkan perubahan implementasi manajemen kategori retail