SMK NEGERI 17 JAKARTA
KOMPETENSI : MANAJEMEN RETAIL
STANDAR KOMPETENSI : Kemampuan Menganalisis dan mengimplementasikan konsep manajemen retail dalam dunia bisnis
KODE : Muatan Lokal
DURASI PEMELAJARAN : 2 jam @ 45 menit
LEVEL KOMPETENSI KUNCI | A | B | C | D | E | F | G |
2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
KONDISI KINERJA | Persyaratan yang harus dipenuhi untuk melaksanakan unit kompetensi ini § Standard Operating Procedure (SOP) perusahaan dalam Manajemen Pemasaran. § Salesmen Ship § |
SUB KOMPETENSI | KRITERIA KINERJA | LINGKUP BELAJAR | MATERI POKOK PEMELAJARAN | ||||||||||||||
SIKAP | PENGETAHUAN | KETERAMPILAN | |||||||||||||||
1. Mampu mendeskripsikan konsep manajemen bisnis etail dalam dunia bisnis 2. Mampu mendeskripsikan konsep dasar merchandising dalam bisnis retail 3. Mampu mengidentifikasi proses merchandising dalam dunia retail | § Manajemen Bisnis Retail a. Konsep Retail b. Karakteristik & Tipologi Bisnis Retail c. Aspek-aspek Internal Bisnis Retail d. Posisi Pasar Bisnis Retail § Konsep Dasar Merchandising
§ Proses Merchandising a. Gambaran Umum b. Proses Pemesanan Barang c. Proses Penerimaan Barang d. e. Proses Pengembalian Barang f. Proses Pemusnahan Barang dalam bisnis retail | § arti dan konsep retail Fungsi merchandising | § Cermat, teliti, dalam memahami arti dan konsep retail § Cermat, teliti, taat azas dan bertanggungjawab dalam mengidentifikasi karakteristik dan tipologi bisnis retaial § Cermat, teliti, untuk mengidentifikasi aspek-aspek internal bisnis retail § Cermat, teliti, dalam Menganalisis posisi pasar bisnis retail § Cermat, teliti, dalam Menganalisis posisi pasar bisnis retail § Cermat, teliti, dalam memahami arti dan konsep Merchandisinl § Cermat, teliti, dalam menjelaskan fungsi-fungsi Merchandising § Cermat, teliti, dalam memahami proses merchandisng § Cermat, teliti, dalam menjelaskan proses pemesanan, penerimaan, pendistribusian dan pengembalian (retur) serta pemusnahaan barang | § Memahami arti dan konsep retail § Mengidentifikasi karakteristik dan tipologi bisnis retail § Mengidentifikasi aspek-aspek internal bisnis retail § Menganalisis posisi pasar bisnis retail § Memahami arti dan konsep dasar merchandising § Mendeskripsikan Retail Merchandising § Menjelaskan fungsi-fungsi merchandising § Memahami proses merchandising § Menjelaskan proses pemesanan barang § Menjelaskan proses penerimaan barang § § menjelaskan pemusahaan barang | § Mengartikan dan konsep retail § Melaksanakan identifikasi karakteristik dan tipologi bisnis retail § Melaksanakan identifikasi aspek internal retail Menghasilkan analisis posisi pasar bisnis retail § Mengartikan konsep merchandising § Mengartikan konsep merchandising § Mengaplikasikan fungsi-fungsi merchadising § Menggambarkan secara umum merchandising § Menerapkan proses pemesanan barang § Menerapkan proses penerimaan barang § Melaksanakan Distribution barang, pengembalian barang § Melaksanakan pemusnaan barangbarang 1. Mengarrtikan dan konsep | ||||||||||||
4. Mampu menganalisis tolok ukur proses merchandising dalam dunia retail | § Tolok Ukur Proses Merchandising
| § Tolok ukur proses merchadising | § Teliti, tekun, disiplin, dalam memahami tolok ukur proses merchandising § Teliti, tekun, disiplin, dalam menjelaskan stock out, Dead Stock § Cermat, teliti, dalam menjelaskan Luput Order dan Negative Stock | § Menjelaskan Pengertian Umum proses merchandising dalam dunia retail § Menjelaskan Indikator Stock Out, Dead Stock § Menjelaskan Luput Order dan Negative Stock | § Mengartikan secara umum tolok ukur merchandising § Melaksanakan Indikator Stock Out, Dead Stock § Menerapkan Luput Order dan Negative Stock | ||||||||||||
5. Mampu mendeskripsikan konsep dasar manajemen kategori retail | · Kosep Dasar Manajemen Kategori retail
| konsep dasar manajemen kategori retail | § Cermat, teliti, dalam menjelasakan manajemen kategori retail § Cermat, teliti, dalam definisi § Cermat, teliti, dalam menjelasakan dasar kategori retail § Cermat, teliti, dalam menjelasakan elemen-elemen kategori retail § Cermat, teliti, dalam katergori (kelompok) barang § Cermat, teliti, dalam menjelasakan fungsi-fungsi manajemen kategori retail § Cermat, teliti, dalam implementasi manajemen kategori retail § Cermat, teliti, dalam perubahan implementasi manajemen kategori retail | § menjelasakan manajemen kategori retail § menjelaskan definisi manajemen retai § memahami manjemen kategor retaill § menjelaskan elemen-elemen kategori retail § menjelaskan katergori (kelompok) barang § menjelaskan fungsi-fungsi manajemen kategori retail § menjelaskan implementasi manajemen kategori retail § menjelaskan perubahan implementasi manajemen kategori retail | § Mengartikan manajemen kategori retail § Menerapkan manajemeni retail § menerapkan manajemen kategori retail § menerapkan elemen-elemen kategori retail § menerapkan katergori (kelompok) barang § menerapkan fungsi-fungsi manajemen kategori retail § mengimplementasikan manajemen kategori retail § menerapkan perubahan implementasi manajemen kategori retail |